Alle Rezepte aus der Sendung findest du hier
«Schudel's Food Stories» - Das persönlichste Format von René Schudel
«Schudel’s Food Stories» erzählt direkt aus dem Leben von René Schudel selbst. Die Kochsendung ist für Schudel eine Herzensangelegenheit. Denn für ihn schreibt das Leben die schönsten Rezepte und Geschichten. Dementsprechend hat sich in den vergangenen Jahren so einiges an persönlichem Bildmaterial angesammelt, welches in «Schudel’s Food Stories» zu sehen ist.
Wer ist Protagonist und TV-Koch René Schudel?
René Schudel liebt es in seiner unkompliziertesten, direkten und ursprünglichen Art zu kochen. Am liebsten alles über offenem Feuer. Mit seinen zahlreichen eröffneten Restaurants und seiner 10-jährigen Erfahrung als TV-Koch, hat Schudel einige kulinarische Erfahrung auf dem Buckel und scheut sich nicht vor neuen Abenteuern.
Um was geht es in «Schudel's Food Stories»?
Nach rund 10 Jahren im TV und über 100 Kochsendungen will René Schudel seinen Erfolg mit einer ganz neuen Art Kochshow nochmals toppen. Vieles hat sich in dieser Zeit verändert, doch seiner Art und seiner Passion blieb er bis heute treu: Kochen in seiner unkompliziertesten, direkten und ursprünglichsten Art. «Schudel’s Food Stories» erzählt direkt aus dem Leben von René Schudel selbst. «Für mich gibt es nichts Schöneres, als sorgfältig ausgewählte Rohstoffe über dem offenen Feuer auf traditionelle Art zuzubereiten, die Energieströme des Feuers zu spüren, die Hölzer knallen zu hören und die verschiedenen Röstaromen mit allen Sinnen aufzunehmen. Und am Ende das tolle Gericht mit Freunden zu teilen», sagt Schudel zur Sendung. Aus diesem Grund wird René Schudel auch in «Schudel’s Food Stories» seine Gerichte mehrheitlich draussen über dem offenen Feuer zubereiten. Nicht immer ganz nach Lehrbuch, aber mit viel Gefühl, Inspiration und reduziert auf das Wesentliche.
Wo findet man die Rezepte von «Schudel's Food Stories»?
Alle Rezepte, die René Schudel in den "Schudel's Food Stories"-Folgen zubereitet, sind nach der Ausstrahlung der Sendung online zu finden. Die Rezepte gibt es hier.
Wo kann ich alle ganzen Folgen sehen?
Alle ganzen Folgen "Schudel's Food Stories"-Folgen kannst du in unserer Ganze-Folgen-Playlist sehen. Auf unserer Video-Seite findest du ausserdem auch alle Sendungen der alten Staffeln.