Dumplings aus der Fabrik oder aus der Manufaktur: Welche überzeugen im Geschmackstest? Hier erfahrt ihr alles über Zutaten und Zubereitungsarten der beliebten, asiatischen Teigtaschen.
Nachos werden immer beliebter und laufen den klassischen Kartoffelchips langsam den Rang ab. Doch wie werden sie eigentlich hergestellt? Wie sich die Tradition von der Herstellung in einer der größten Chipsfabriken Europas unterscheidet, zeigt "Galileo".
Janice Poon ist Food Stylistin und bei Film und Serien, wie Hannibal und American Gods, bekannt für ihre Horror-Mahlzeiten. "Galileo" hat sie getroffen und ihr Tipps und Tricks für ein schauriges Halloween-Gruselbüfett entlockt.
"Galileo" zeigt einen Blick hinter die Kulissen der Frühlingsrollen-Produktion zweier Betriebe. Wie viel Tradition steckt noch in den knusprigen Röllchen für Zuhause? Und wie unterscheidet sich die Herstellung per Hand von der Großproduktion?
Karneval
Berliner, Pfannkuchen, Krapfen: Das Karnevals-Gebäck hat viele Namen. Wir zeigen dir, wie du den Klassiker selber backen kannst. Außerdem: Woher kommt der Klassiker?
Einfache Herstellung
Ob mit Nougat, Marzipan oder Likörfüllung: Bei der Pralinen-Herstellung sind deiner Fantasie keine Grenzen gesetzt. Mit unserem Rezept gelingen dir die kleinen Köstlichkeiten auch zu Hause. Im Clip: die berühmteste Praline der Welt.
Mikado
Knusprige Schoko-Sticks kannst du ganz einfach selbst zaubern. Das Rezept von Kitchen Moves findest du hier zum Nachmachen.
Süßigkeit
Den bekannten Schoko-Karamell-Riegel kannst du auch selber zubereiten. Er besticht durch die Kombination aus zarter Schokolade und dem cremigen Karamell. Hier erfährst du, wie du den Klassiker nachmachen kannst.
Food-Hack
Knusprige Pommes aus Instant-Kartoffelpüree sind schnell zubereitet und sehr lecker! Wir zeigen dir, wie du dein Fertigessen aufpeppen kannst!
Auch wenn die kleinen Bällchen im klassischen Sinne kein Sushi sind, sind sie superlecker, schnell und einfach zubereitet und können mit einer Vielzahl an Toppings zubereitet werden. Im Video verraten wir dir Sushi-Hacks.
Partyfood
Ein echter Hingucker auf jeder Party: Der Obst-Blumenstrauß! Lass deiner Kreativität freien Lauf und zaubere deinen Strauß voll Obst. Wir zeigen dir wie's geht.
Makkaroni und Käse
Mac & Cheese ist die Kurzform für Makkaroni and Cheese. Wir machen aus diesem klassischen Gericht eine neue Variante und zaubern daraus Pancakes.
Nudeln und Fleisch
Spaghetti Sushi ist eine spannende Verschmelzung der italienischen Pasta-Tradition und der japanischen Kunst des Sushi.
Verwandle deinen Backofen in eine kleine Patisserie und lass dich von unseren Upside Down Pastry-Rezept inspirieren. Im Clip zeigen wir dir außerdem, wie aus dem einfachen Apfel die weltbekannte Brand Pink Lady wurde.
So einfach verwandelst du einen Fertigpizzateig in einen knusprigen Snack. Wir zeigen dir, wie du Zimt Twister selber machen kannst. Im Clip: So wird Zimt hergestellt.
Du liebst Lasagne und willst den italienischen Klassiker überall essen? Wir zeigen dir, wie du eine Lasagne to go machst - mit unserem Rezept für Lasagne-Becher!
Mit unserem Rezept für Pizzahörnchen kannst du einfach und schnell den Food-Klassiker to go zubereiten!
Béchamel-Kroketten mit saftigem Serrano-Schinken sind ein Klassiker unter den spanischen Tapas und einfach nachzumachen! In unserem Rezept erfährst du, wie du sie selbst zubereiten kannst. Im Clip: Spezialitäten aus Spanien.
Dieses Rezept ist unglaublich lecker und geht dazu noch ganz einfach. Wir erklären dir, wie du Melone mit Serrano-Schinken im Nullkommanichts selbst zubereiten kannst. Im Clip: Melonenhacks.
Als Vorspeise, Beilage oder um das Tapas-Buffet abzurunden - Ziegenkäse mit Rosmarin und Honig kommt immer gut an. Wir zeigen dir, wie du die Leckerei zubereiten und was du als Alternative zu Honig verwenden kannst. Im Clip: Das salzige Geheimnis des Feta-Käses.
Köstlich gefüllte und frittierte Oliven kannst du als Beilage zu allen möglichen Tapas oder als Aperitif servieren. Wir erklären dir, wie du die Oliven-Snacks schnell und einfach zubereitest. Im Clip: So erkennt man gutes Olivenöl.
Champignons sind ein idealer Happen für dein nächstes Tapas-Buffet. Wir erklären dir, wie du die Pilze mit Ziegenkäse füllen kannst. Im Clip: Kitchen Moves - Champignons.
Bis vor kurzem hast du noch in deinem Urlaub in Spanien Pimientos de Padrón gegessen? Wir erklären dir, wie du die typisch spanische Bratpaprika selbst zubereiten kannst. Im Clip: Paprika - alles Wissenswerte rund um das Super-Gemüse.
Auch ohne großes Koch-Talent gelingen dir diese leckeren Aprikosen im Speckmantel mit Serrano-Schinken und Ziegenkäse - Dank unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung. Im Clip: 5 Tipps für den perfekten Supermarkt-Einkauf.
Für Garnelen gibt es viele Zubereitungsmöglichkeiten. Mit unserem Rezept kannst du einfach und schnell Garnelen im Karotten-Kartoffel-Mantel zubereiten. Im Clip: Worauf du beim Garnelenkauf achten solltest.
Vegane Cig Köfte sind ein traditionelles und leckeres Finger-Food. Wir zeigen dir, wie du den türkischen Snack selber zubereitest.
Saftige Maultaschen im knusprigen Speckmantel kannst du in kürzester Zeit und mit nur wenigen Zutaten zubereiten! Folge dafür einfach unserem Rezept! Im Clip zeigen wir noch mehr Party-Rezepte.
Du hast Lust auf Pizza, aber keine Zeit einen aufwendigen Teig anzusetzen? Wir haben das perfekte Rezept für dich: Pizza-Muffins! Im Clip: Wir testen Pizza-Trends.
Es muss nicht immer die klassische Tiefkühlpizza sein. Pimpe sie einfach! Du hast die Wahl: Klassisches Pizza-Sandwich oder darf es die Deluxe-Version sein?
Unsere veganen Calamari sind eine kulinarische Reise wert! Wir zeigen, wie du sie ganz einfach zubereitest. Zu den knusprig frittieren Ringen passt pikante Chipotle-Aioli perfekt. Im Video stellen wir dir vegane Fisch-Alternativen vor.
Sauerteig-Baguette ist besonders aromatisch. Wir zeigen dir, wie du das knusprige Brot selbst backen kannst - garniert mit frischen Tomaten und leckerem Mozzarella. Hier geht's zum Rezept, inklusive Video.
Kräuterbaguette ist außen knusprig und innen schön saftig, weich und aromatisch. Du magst es frisch und selbstgebacken? Wir zeigen dir, wie du die beliebe Baguette-Variation ganz einfach selber machen kannst - inklusive Video-Anleitung!
Die gebrannten Nüsse schmecken nicht nur frisch hervorragend, du kannst sie auch kalt essen. Sie halten sich mehrere Wochen - am besten in einem luftdichten Schraubglas oder einem Vorratsbehälter. Mehr Rezepte vom Weihnachtsmarkt gibt's im Clip.
Erinnert dich der unwiderstehliche Geruch von gebrannten Maronen auch direkt an Weihnachtsmärkte? Wir haben ein einfaches Rezept, mit dem dir die heißen Esskastanien auch Zuhause gelingen. Noch mehr Klassiker vom Weihnachtsmarkt entdeckst du im Clip.
Heiße Maronen wärmen auf dem Weihnachtsmarkt deine Hände und schmecken lecker. Hier erfährst du, warum Esskastanien so gesund sind und wie du sie selbst zubereiten kannst.
Diese spiralförmigen Kekse werden in Indien gerne gesnackt. Wir zeigen in unserem Rezept, wie du Chakri selbst herstellen kannst. Im Clip zeigen wir noch mehr DIY-Snacks.
Augapfel-Pasta oder Sushi-Monster sehen schaurig aus, schmecken aber richtig lecker! In unseren Kitchen Moves gibt es Rezepte für spooky Food mit einer ordentlichen Portion Gänsehaut. Im Clip: Die besten Kürbis-Rezepte zu Halloween.
Churrasco sind in Brasilien Fleischgerichte, die auf dem Grill zubereitet werden. Wir haben das Rezept für die perfekten brasilianischen Fleisch-Spieße für dich! Im Clip: Jumbos Grill-Spieße aus aller Welt.
Stell schon mal eine Pfanne bereit! Und guck dir in unserem Clip an, wie man ruckzuck gegrillte Käse-Sandwiches zaubert. Was das belegte Brot mit einem Kartenspiel und berühmten Künstlern zu tun hat, erfährst du weiter unten auf der Seite.
Eine warme Brühwurst in einem weichen Weizenbrötchen - das macht den beliebten Hot Dog aus. Es gibt aber weit mehr Varianten des Fast-Food-Gerichts, zum Beispiel aus Korea oder Spanien. Hier findest du die Rezepte im Überblick. Im Clip: So wird der Hot Dog weltweit serviert.