Thema u. a.: Der Kartoffelbefehl aus China

China ist der größte Kartoffelproduzent der Welt - und das, obwohl Kartoffeln in China gar nicht so beliebt sind. Diesen Umstand will die Regierung gerade ändern und startet eine große Kartoffel-Propaganda. "Galileo" checkt, was dahintersteckt und findet heraus, warum Kartoffeln so attraktiv sind und wie die Regierung in Peking den Einwohnern die Knolle jetzt schmackhaft machen will.