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Wassermelone als Zapfanlage: Leckere Rezepte und mehr

  • Veröffentlicht: 28.05.2023
  • 14:45 Uhr
  • Bianca Leppert

Gerade bei sonnigem Wetter lieben wir Wassermelonen! Wie du die Melone selbst zu einer Zapfanlage machen kannst und sie mit einem leckeren Wassermelonen-Drink füllst, erfährst du hier. Außerdem: Wann eine Melone reif ist und wie du sie schneidest, ohne zu kleckern.

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Das Wichtigste zum Thema Melonen

  • Sie schmeckt süß, ist aber ein Gemüse. Die Melone zählt nicht zu den Obstsorten, sondern zu den Kürbis-Gewächsen.

  • Die ursprüngliche Wildform der Melone stammt aus Afrika. Insgesamt geht man von 750 Arten aus, allein die Wassermelone gibt’s in 150 verschiedenen Sorten.

  • Mit 90 Prozent Wasseranteil sind Melonen ein guter Durstlöscher - perfekt für den Sommer.

  • Wassermelonen haben bei uns meist von Juni bis September Saison. Andere Sorten gibt es manchmal auch im Winter zu kaufen.

  • Je frischer die Melone, desto fester ist das Fruchtfleisch.

  • Dunkel und kühl gelagert, halten sich Melonen bis zu zwei Wochen, Wassermelonen im Kühlschrank bis zu drei Wochen.

  • Wassermelonen-Kerne kann man essen - sie sind sogar gesund. Besonders lecker sind sie geröstet. Auf unserer Seite "Obstkerne mitessen" verraten wir dir, welche Obstkerne noch essbar sind.

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Die Geheimnisse der Melone

Melonen sind ein Gewächs voller Überraschungen! Aber was macht diese Pflanzenart so besonders? Und wieso wollten die Japaner Wassermelonen eckig züchten? Wir präsentieren außergewöhnliche Facts über die bekanntesten Melonensorten.

  • Video
  • 03:00 Min
  • Ab 0

Zutaten für Wassermelonen-Drink

1

große Wassermelone

nachBelieben

frische Minzblätter

nachBelieben

Limettensaft

1

Zapfhahn für Melonen aus dem Internet

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Zubereitung des Wassermelonen-Drinks

  1. Schritt 1 / 5

    Melone köpfen und aushöhlen.

  2. Schritt 2 / 5

    Den Zapfhahn möglichst niedrig anbringen. Werkzeug ist beim Set dabei.

  3. Schritt 3 / 5

    Fruchtfleisch der Melone herauslöffeln und pürieren.

  4. Schritt 4 / 5

    Je nach Geschmack frische Minzblätter und etwas Limettensaft dazugeben.

  5. Schritt 5 / 5

    Den Drink in die ausgehöhlte Melone füllen. Fertig!

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Daran erkennst du die perfekte Wassermelone

So findest du die perfekte Wassermelone.
So findest du die perfekte Wassermelone.© Galileo

So schneidest du Wassermelonen kleckerfrei!

Gehe vor wie beim Schneiden einer Zwiebel: erst die Melone halbieren. Dann beide Hälften jeweils in Scheiben schneiden. Einmal um 90 Grad drehen und nochmal schneiden, damit ein Schachbrettmuster entsteht. So kannst du die einzelnen Teile einfach an der Schale herausziehen und genießen.

So sieht's fertig aus. Die einzelnen Melonen-Stifte kannst du einfach rausziehen.
So sieht's fertig aus. Die einzelnen Melonen-Stifte kannst du einfach rausziehen.© Getty Images
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So gesund sind Melonen

💊 Citrullin befindet sich vor allem in der weißen Schicht zwischen Fruchtfleisch und Schale. Die Aminosäure erweitert die Blutgefäße und kann laut US-Forscher:innen ähnlich wie das Potenzmittel Viagra wirken.

🍉 Melonen enthalten kein Gramm Fett und sind mit ihrem hohen Wasseranteil ein figurfreundlicher Snack.

💪 In Melonen ist Vitamin C, Magnesium und Kalium enthalten - allerdings nicht in riesigen Mengen. Kalium beeinflusst den Blutdruck positiv. Vitamin C ist immunstärkend.

🍅 Lycopin, das wir aus Tomaten kennen, steckt im roten Fruchtfleisch der Wassermelone. Es ist ein Antioxidans, das Entzündungen hemmt und freie Radikale bekämpft, die Krebs auslösen können.

👁️ Vitamin A ist reichlich in der Melone vorhanden. Es trägt zu einem guten Sehvermögen bei.

Quiz: Erkennst du die verschiedenen Melonen an der Schale?

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