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Trend "laktosefrei": Gesünder als herkömmliche Produkte?

Trend "laktosefrei": Gesünder als herkömmliche Produkte?

Die Nachfrage nach laktosefreien Produkten steigt und das nicht durch zunehmende Laktoseintoleranz, sondern den Glauben, dass die Produkte gesunder wären. Aber stimmt das wirklich? "Galileo"-Food-Detektivin Marlene hat recherchiert.

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