Galileo: Vom Band oder von der Hand? Spätzle aus der Großproduktion vs. Manufaktur

"Galileo" schaut sich die Herstellung von Spätzle genauer an und besucht eine Großproduktion und eine kleine Nudelmanufaktur. Welche Unterschiede es zwischen ihnen gibt und worauf es bei der schwäbischen Spezialität wirklich ankommt, erfahrt ihr im Video.