Fleisch

So viel Fleisch aßen die Deutschen 2025

So viel Fleisch aßen die Deutschen 2025

Weniger Rind, dafür etwas mehr Schwein: Deutschlands Fleischverbrauch hat sich 2025 kaum verändert – das zeigen aktuelle Zahlen aus der gewerblichen Schlachtung.

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Ernährung

In-vitro-Fleisch: Isst du bald Steak und Co. aus dem Labor?

Forschende arbeiten seit Jahren an Fleisch aus dem Reagenzglas. Wann gibt's den ersten Burger aus dem Labor in Deutschland und ist In-vitro-Fleisch die Antwort auf Massentierhaltung?

  • 16.12.2024
  • 11:00 Uhr