Flohsamenschalen landen mit einem Anteil von rund 80 Gramm Ballast-stoffen auf 100 Gramm auf dem ersten Platz. Aber Achtung: Bei ballast-stoffreicher Ernährung ist wichtig, viel Flüssigkeit zu sich zu nehmen.© picture alliance / Shotshop | Andreas Berheide
Auch Getreideprodukte, besonders Vollkornprodukte, sind eine gute Ballaststoff-Quelle.© Getty Images
Hülsenfrüchte sind nicht nur ein geeigneter Proteinlieferant, sondern enthalten auch reichlich Ballaststoffe. 100 Gramm Linsen liefern rund 17 Gramm Ballaststoffe. © Getty Images
Auch Gemüse ist ein sehr guter Lieferant. Hier gehören zum Beispiel Artischocken und Topinamburen zu den Spitzenreitern. © picture alliance / Zoonar | Markus Mainka
Eine ballaststoffreiche Ernährung sollte auch Obst enthalten. Besonders zu empfehlen sind Granatäpfel, Feigen oder auch Bananen.© Getty Images