Der Weg des Edelfisch
- 15:44 Min
- 22.02.2012
- Ab 12
- Clip aus S2012
Er ist der edelste unter den Speisefischen und das merkt man am Preis. Bis zu 40 Euro kostet ein Kilo Zucht-Steinbutt. Doch warum ist dieser Fisch so teuer? Und wie wird er gezüchtet? Galileo sieht hinter die Kulissen einer der bekanntesten Steinbutt-Farmen Frankreichs.