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Galileo

Jackfruit: Gesunder Fleischersatz

Staffel 2023Episode 811.01.2023 • 19:05

Die Jackfruit ist mittlerweile auch in Deutschland sehr beliebt und eignet sich besonders gut als gesunder Fleischersatz. Aber woher kommt die stachelige Frucht? "Galileo"-Reporter Harro ist nach Sri Lanka gereist und hat den Weg der Frucht begleitet.