2 Tage in der Tofu-Produktion
- 12:32 Min
- 26.10.2022
- Ab 12
- Highlight Clip aus S2022 E209
Fast 10 Prozent aller Deutschen ernähren sich mittlerweile vegetarisch oder vegan - Tendenz steigend. Was macht den gummiweichen Bohnenquark ohne wirklichen Eigengeschmack eigentlich so populär, und wie wird er überhaupt hergestellt?