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Galileo

Künstlicher Salzgeschmack durch smarte Essstäbchen

Staffel 2022Episode 17605.07.2022 • 19:05

In Japan wurden besondere Tech-Essstäbchen entwickelt, die beim Essen den Salzgeschmack beeinflussen können. Da die asiatische Küche meist überdurchschnittlich viel Salz verwendet, wäre das eine gute Lösung für eine gesundere Ernährung. Doch wie genau funktionieren die Essstäbchen?