Kochen gegen Vakuumisieren: So aufwändig sind Pommes

Egal ob Labor oder Küche - frisch gemachte Pommes sind tatsächlich aufwändiger als gedacht! Jumbo Schreiner hat zwar Hilfe von Pommes-Promis aus Berlin, doch selbst da heißt es viel Vorbereitung - genau wie bei Sebastian Lege im Lebensmittel-Labor.