Was genau steckt im Backfisch?

  • 12:47 Min
  • 21.05.2015
  • Ab 12
  • Clip aus S2015 E137

In England gehört er schon seit Langem zu den absoluten Lieblingsgerichten, doch jetzt erobert der Backfisch auch die deutsche Küche. Galileo Reporter Jan Schwiderek hat sich die Produktion des kulinarischen Klassikers genauer angeschaut.


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