Wie frisch ist fangfrischer Lachs?
- 21:43 Min
- 16.07.2014
- Ab 12
- Clip aus S2014 E190
Lachs zählt zu den beliebtesten Fischsorten der Deutschen. Über 180.000 Tonnen verzehren wir jährlich. Doch wo liegen eigentlich die Unterschiede zwischen Aquakultur, Wildlachs und fangfrisch verarbeitet?