Thema u. a.: Hype um die Zuckeralternative Dattel

In Senf, Balsamico, Mousse, sogar im Sportriegel - in vielen Produkten steckt die Dattel als gesündere Alternative zum Zucker. Die Frucht wird gefeiert als Wunderfrucht aus der Wüste, aber ist der Hype gerechtfertigt? "Galileo" ist bis nach Ägypten gefahren, um diese Frage zu klären.