Thema u. a.: Das Aufwärm-Duell

Bei Lebensmitteln gibt es viele Unsicherheiten: Darf man Spinat, Pilze, Eier und Fisch aufwärmen? Oft heißt es, dass Kartoffeln und Reis nur dann aufgewärmt werden können, wenn sie unmittelbar nach dem ersten Kochen gekühlt wurden, sonst entwickeln sie Gifte. Das "Galileo"-Aufwärm-Duell testet, was man unbedenklich wieder erhitzen kann und zeigt die geschmacklich besten Aufwärm-Tricks.