Koch-Wissen

Der neue Michelin Guide wurde diese Woche veröffentlicht. Zwei Restaurants erhalten diesmal ihren dritten Stern.

Hin und wieder Essen online bestellen, statt selbst zu kochen? Das machen immer mehr Deutsche. Aber was wird eigentlich wo bestellt? Wir haben's uns angeschaut!

Anna kann nicht kochen - so wie auch 4 Millionen andere Erwachsene in Deutschland. Ein Kochweltmeister soll ihr nun die Basics beibringen.

Rund vier Millionen Erwachsene in Deutschland können laut Ernährungsbericht 2023 gar nicht kochen. "taff"-Reporterin Anna gehört auch dazu, versucht aber, das jetzt zu ändern. Heute probiert sie sich an einem Blumenkohlsteak.

Herzlichen Glückwunsch, Currywurst! Seit 75 Jahren ein echter Klassiker, der einfach immer geht. In der neuen Rubrik "Anna kann nicht kochen" zeigt ein Kochmeister, wie man in nur 15 Minuten mit fünf Zutaten ein tolles Gericht zaubert. Wir sind gespannt!

Lust auf Kuchen aber kein Mehl mehr im Haus? Kein Problem, wir zeigen, wie es geht.

Die Grill-Saison in Deutschland ist eröffnet. Doch den Rost sauber zu machen, ist oftmals kein Vergnügen. Wir haben zwei einfache Tricks für euch, wie ihr die Fett-Kruste ganz einfach wegbekommt.

Es wird wieder kälter in Deutschland und damit beginnt die Heiz-Saison. Aber: Wie spare ich beim Strom?

Die Avocado: Mehr als ein beliebtes Superfood. Auch als Zimmerpflanze macht sich das tropische Bäumchen hervorragend. Und das Einpflanzen zuhause ist gar nicht schwer. Wir zeigen Ihnen, wie's geht.

Nach dem Kochen von Pasta gießt fast jeder das Nudelwasser achtlos weg. Damit verschwendet man eine nützliche Zutat, denn es kann den Geschmack des Nudelgerichts deutlich verbessern, dazu Zeit und Energie sparen.